Nichée dans le charmant bourg médiéval de Flavigny‑sur‑Ozerain, la fabrique des Anis de Flavigny vous propose une immersion sensorielle unique dans l’une des confiseries les plus anciennes de France. Depuis 1591, chaque bonbon est élaboré à partir d’une graine d’anis vert enrobée de fines couches de sirop sucré aromatisé, selon une méthode artisanale inchangée.

La visite guidée de la fabrique (40 minutes), disciplinée et pédagogique, vous permet d’observer le processus depuis les bassines de dragéification jusqu’au conditionnement. Interactif et vivant, le parcours dévoile comment une petite graine devient un bonbon parfumé après quinze jours de patience.

✨ Ce qui va vous marquer :
– L’observation en direct du travail minutieux de la dragéification
– La progression de la graine vers le bonbon, couche après couche
– Le laboratoire des arômes & l’atelier olfactif

Visites guidées sur créneaux fixes.
Groupes : réservation obligatoire dès 10 pers.

Info et réservation sur le site de l’entreprise