Depuis deux siècles, la coutellerie Arbalète G. David perpétue l’excellence du savoir-faire thiernois. Entrez dans l’univers passionnant de la fabrication artisanale des célèbres couteaux Laguiole.
Lors de votre visite, vous découvrirez les ateliers où naissent des pièces uniques façonnées à la main, du découpage de l’acier jusqu’au polissage du manche. Une occasion rare d’observer de près les gestes précis des maîtres couteliers.
✨ Ce qui va vous marquer :
– L’authenticité d’une production 100 % française
– Les plus de 200 étapes nécessaires à la création d’un couteau pliant
– Le façonnage des manches à partir de matières nobles
Horaires : lundi au jeudi de 7h30 à 12h30 et 13h30 à 18h, vendredi de 7h00 à 13h et 14h à 17h
Groupes sur demande
Autres activités sur place :
– boutique de vente directe
– stage de montage de couteau (sur réservation)
Info et réservation sur le site de l’entreprise





